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浙江大学招生计划:三珍斋

  • 三珍斋的品牌故事
品牌概述“三珍斋”始创于1848年,距今160余年,诞生于已有1300余年的中国中华老字号十大历史文化名镇——乌镇。这里人文荟萃,饮食文化源远流长。160余年前,“三珍斋”就创立于这座繁华古镇上一家商铺,专门加工、销售江浙沪一带特有的传统酱卤肉禽制品。据《乌程县志》等记载,早在清初,乌镇的五香酱鸡已“骨亦有味”;嘉兴三珍斋食品有限公司的前身“三珍斋”酱鸡店,就坐落在这繁华古镇商业街的应家桥堍,早在上世纪的二三十年代,“三珍斋”酱鸡店就已形成一定的生产规模,加工有酱鸡、酱鸭、叫花鸡、烧鸡、八宝鸭、腊鸭、盐水鸡、盐水鸭、醉鸡等十多种品种常年应市销售,是当地的一大特产,其产品或色泽红亮或色如玉... 详情>>

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